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にんにくで元気!ガーリックたこ焼きそば
にんにくで元気!ガーリックたこ焼きそば
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にんにくで元気!ガーリックたこ焼きそば

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たっぷりのたこを使った焼きそばに、にらやにんにくチップをプラスしてスタミナアップ☆

材料

(2人分)
  • たこ(ゆで)
    150g
  • にんにく
    2片
  • にら
    1/3束
  • 中華麺
    2人前
  • サラダ油
    大さじ2
  • 少々
  • オイスターソース
    大さじ3
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • レモン
    お好みで

手順

所要時間:20分
  • たこは薄切りにする。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。にらは4cm幅に切る。
  • 中華麺は袋のまま電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
  • フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火に熱し、きつね色になったら取り出す。
  • のフライパンを中火に熱し、たこをさっと炒める。
  • を加えてほぐしながら炒め、塩、オイスターソースで味付けし、にらを加えてさっと炒める。
  • 器に盛り付け、を散らし、粗びき黒こしょうをふる。お好みでくし切りのレモンを添える。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント にんにくは焦げないように弱火でじっくり加熱してください。 たこは加熱しすぎると身が固くなってしまうので、さっと炒めてください。 にんにくとオイスターソースの香りが食欲をそそります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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