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簡単副菜レシピ カニカマの酢の物
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簡単副菜レシピ カニカマの酢の物

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ハンバー╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! 😋 デミグラスソースの缶詰を買ってあると思い込んでいたのに無かった! なのでビーフシチューの素を使ってビーフシチューハンバーグ♫ 付け合せ野菜のじゃが芋を焦がしてしまった。。。焦げたとこ切って使うけど(笑) 緑が無くてサミシかったのでコーンの上に枝豆を散らしました。 ハンバーグにじゃが芋を添えたのに 何も考えずに焼き芋までやってしまったヨ〜😅🍠

材料

  • 胡瓜
    1本
  • カニカマ、乾燥わかめ
    適量
  • ◎酢
    大さじ2
  • ◎砂糖
    大さじ1と1/2
  • ◎白だし
    小さじ1/2〜1(お好みで)

手順

  • ① 胡瓜は薄い輪切りにする。
  • ②◎の調味料を合わせてよく混ぜておく
  • ③スライスした胡瓜をそのまま②に入れ全体が馴染むまでしばらく置く
  • (途中で胡瓜を混ぜて調味料を馴染ませる。胡瓜が少ししんなりとするまで。)
  • ④戻して水気をよく切った乾燥わかめとカニカマをほぐして加えて全体を混ぜたら出来上がり。

投稿者からのコメント

胡瓜にお塩をまぶして絞ったりの作業→→無し😂手抜き! 水分が出て薄いと感じる場合はお酢や砂糖を追加して下さい。 私は酢の物に白だしを使ってほんのりだしの香りがする酢の物が好きなので少しだけ白だしを加えます。 もっと甘めにしたい場合は酢:砂糖が1:1でも良いと思います。 砂糖で甘さ調整して下さい😊 この時は酢の物に生姜の甘酢漬けをのせています♫ 献立🍴 ⚫︎ビーフシチューハンバーグ (じゃが芋、人参、コーン、枝豆、半熟卵) ⚫︎胡瓜の酢の物🥒 ⚫︎生ハムサラダ🥗 ⚫︎焼き芋🍠 ⚫︎ワカメと豆腐の中華スープ ⚫︎キウイ🥝ピオーネ🍇
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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