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鶏のみぞれ煮

鶏のみぞれ煮

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鶏むね肉 1枚 大根 1/4本 片栗粉 大さじ1 刻みネギ 適量 和風出汁としっとり鶏肉が相性抜群のからだ温まる『鶏のみぞれ煮』です♪

材料

  • ■★A
    水 150ml
  • ■★A
    めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  • ■★A
    姜葱醤(or生姜) 小さじ1

手順

  • [1] 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体的にまぶす。
  • [2] 大根は皮を剥いてすりおろし、軽く水気を絞っておく。
  • [3] フライパンに油をひき、鶏むね肉に焼き色がつくまで焼く。お肉に火が通ったら★Aと大根おろしを入れ弱火で3分ほど煮込む。
  • [4] 全体に味がなじんだら、器に盛り付け最後に刻みネギを乗せたら完成⭐︎

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 業務スーパーで売られている『姜葱醤(ジャンツォンジャン)』を使いたくて作ったメニューです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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