麺つゆで簡単プロの味♪肉じゃがレシピ・作り方

麺つゆで簡単プロの味♪肉じゃがレシピ・作り方

太陽と月

材料（3人分）

豚肉

200g
じゃが芋

3個
人参

1本
玉葱

1個
しめじ

1株
麺つゆ

大匙4くらい
砂糖（お好みで）

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃが芋、人参、玉葱、豚肉は適当な大きさにカットします。鍋に油を注ぎ、玉葱を炒めます。少し透き通ってきたら豚肉も加えて炒めます。
豚肉の色が半ば変わってきたら、じゃが芋と人参を加えて軽く炒めます。
ひたひた程度の水を加えます。蓋をしてひと煮立ちしたら、弱火にし10分ほど煮込みます。
麺つゆ（甘党さんなら砂糖も）を加えます。石突を切り落としばらばらにほぐしたしめじも加えます。水気が少なくなるまで煮込みます。火を止めそのまま暫く味を含ませます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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