三つ葉のミニ鶏ハンバーグ♩ レシピ・作り方

材料(1人分) 鶏ひき肉 170g 玉ねぎ 小1/3 三つ葉 1/2束 塩胡椒 少々 ごま油(香り付け) 小さじ1/2
作り方 [1] 玉ねぎ三つ葉はみじん切りに。 [2] ボウルに鶏肉、1、塩胡椒、ごま油を加えてしっかり混ぜる [3] 2を二等分にし、平たく丸め、フライパン弱火で片面焦げ目が付くまで焼いたら、裏返し、蓋をし、蒸し焼きにしながら、裏面も焦げ目が付くまで焼く [4] 器に盛り付ける きっかけ 三つ葉が半端に残っていたのでハンバーグの中に入れてみました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません