レンジで簡単！デパ地下の惣菜屋さんに売ってそうなかぼちゃサラダが安く簡単に出来ちゃいます🤍 ̖́-
⇣材料(4人前)
・南瓜1/4個
・ギリシャヨーグルト70gくらい
・落花生(お好みで)
〇調味料
・はちみつ 大2
・塩 ひとつまみ
・粗挽き胡椒 適量
・オリーブオイル 大2
⇣レシピ
①かぼちゃを水に晒して5~6分レンジでチンしてそのまま粗熱が取れるまで置いておく。
②粗熱が取れたら皮ごと全力で潰す。
③ギリシャヨーグルトと落花生と塩を入れ混ぜる。
④1度冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
⑤お皿にもり、はちみつ、粗挽き胡椒、オリーブオイルをまわしかける。
ギリシャヨーグルトは、多いとやわらかめ、少ないとほっくりめになります。
お子様がいらっしゃる場合には黒胡椒は無くても良いです。
最後にトッピングで豆苗や落花生を散らしても良いし、はちみつ無しでレーズンを混ぜ込んでもおいしいです🫶
是非🥰
#野菜 #ヨーグルト #かぼちゃ #落花生 #発酵食品 #腸活 #おしゃれ #オシャレデリ #デリスタグラム #デパ地下風 #節約 #健康 #サラダ #前菜 #簡単 #時短 #おうちごはん #うちごはん #自炊 #料理女子 #cooking #cookingram
