レンジで簡単！デパ地下の惣菜屋さんに売ってそうなかぼちゃサラダが安く簡単に出来ちゃいます🤍 ̖́-
南瓜
1/4個
ギリシャヨーグルト
70gくらい
落花生
お好みで
はちみつ
大2
塩
ひとつまみ
粗挽き胡椒
適量
オリーブオイル
大2
手順
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①かぼちゃを水に晒して5~6分レンジでチンしてそのまま粗熱が取れるまで置いておく。
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②粗熱が取れたら皮ごと全力で潰す。
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③ギリシャヨーグルトと落花生と塩を入れ混ぜる。
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④1度冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
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⑤お皿にもり、はちみつ、粗挽き胡椒、オリーブオイルをまわしかける。
投稿者からのコメント
ギリシャヨーグルトは、多いとやわらかめ、少ないとほっくりめになります。
お子様がいらっしゃる場合には黒胡椒は無くても良いです。
最後にトッピングで豆苗や落花生を散らしても良いし、はちみつ無しでレーズンを混ぜ込んでもおいしいです🫶
是非🥰
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
