材料 (2人分)
なす
1本(80g)
レモン
1/2個(20g)
オリーブオイル
大さじ1/2(6g)
オリーブオイル
大さじ1(12g)
はちみつ
小さじ1(7g)
塩
小さじ1/4(1.5g)
ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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なすは、輪切りにする。
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レモンは、いちょう切りにする。
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調味液を混ぜ合わせる。
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フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にかける。
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1を焼き色がつくまで焼く。
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2を加えてサッと炒める。
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3をバットに入れて、6を並べる。
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ピタッとラップをして、15分以上置く。
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お皿に盛り付けて、完成。
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〇 栄養バランス(1人前) 〇
・109 kcal/1人前
・たんぱく質 1 g( 4 kcal)
・脂質 9 g( 81 kcal)
・炭水化物 6 g( 24 kcal)
- 糖質 5.1 g
- 食物繊維 0.9 g
・食塩相当量 0.4 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。