レモンでサッパリ!焼き茄子のマリネ🍆

〇 材料( 2人分 )〇 ・なす 1本(80g) ・レモン 1/2個(20g) ・オリーブオイル 大さじ1/2(6g) 調味液 ・オリーブオイル 大さじ1(12g) ・はちみつ 小さじ1(7g) ・塩 小さじ1/4(1.5g) ・ブラックペッパー 少々
〇 栄養バランス(1人前) 〇 ・109 kcal/1人前 ・たんぱく質 1 g( 4 kcal) ・脂質 9 g( 81 kcal) ・炭水化物 6 g( 24 kcal)  - 糖質 5.1 g  - 食物繊維 0.9 g ・食塩相当量 0.4 g 〇《茄子の焼きマリネ》の作り方 〇  1. なすは、輪切りにする。 2. レモンは、いちょう切りにする。 3. 調味液を混ぜ合わせる。 4. フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にかける。 5. 1を焼き色がつくまで焼く。 6. 2を加えてサッと炒める。 7. 3をバットに入れて、6を並べる。 8. ピタッとラップをして、15分以上置く。 9. お皿に盛り付けて、完成。