ブロッコリーや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 109g
ブロッコリー
120g
玉ねぎ
2個
ベーコン
2枚
[A]水
3・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
バター
5g
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（1）ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎはくし形切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。
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（2）鍋にバターを熱し、（1）のベーコン・ブロッコリー・玉ねぎを順に入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。
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（3）具材に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて沸騰直前で火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
