✎具材を重ねて煮るだけ♪
チーズタッカルビ風レシピ
砂糖不使用⸝⋆
今回は豆乳シュレッド使用で
チーズ不使用です♪
（もちろんチーズでもok）
野菜の自然な甘みが美味しいです⸝⋆
野菜がたくさん食べられます♪
手順
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❶Aを混ぜておく。
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❷キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
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しめじは石づきを取り除き、ほぐす。
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鶏もも肉は一口大に切る。
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❸鍋にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、鶏もも肉を順に重ねて入れる。
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タレを具材の上にかける。
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❹鍋に蓋をし、30分弱火で蒸し煮にする。
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❺野菜から水分が出てカサが半分になり、鶏もも肉に火が通ったら、ピザ用チーズをのせ蓋をし、チーズが溶けるまで煮たら出来上がり。
投稿者からのコメント
Point!
重ね煮は野菜の水分を生かした料理になります。
お鍋は、蓋に穴が空いておらず、本体としっかり密閉できる鍋を使用してください。
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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