きゅうりと豚肉、生姜をポン酢で炒めました。さっぱりとしていて、暑い日にオススメの１品です。
（材料）3人分
豚切り落とし肉･･･300ｇ
きゅうり･･･2本
生姜･･･30ｇ
ポン酢･･･大さじ１と大さじ1/2
生姜（すりおろす）･･･１かけ分
ごま油･･･大さじ１
（作り方）
（１）豚肉は食べやすい大きさに切る。
（２）きゅうりはピーラーで縞模様に切ったら乱切りにし、生姜30gは皮を剥いたら千切りにする。
（３）フライパンに油をひき、火に掛ける。フライパンが温まったら、（１）の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、（２）のきゅうりと生姜を順に炒める。
（４）（３）の豚肉に完全に火が通ったら、すりおろした生姜とポン酢を入れ、サッと炒める。
