きゅうりと豚肉、生姜をポン酢で炒めました。さっぱりとしていて、暑い日にオススメの1品です。
豚切り落とし肉
300g
きゅうり
2本
生姜
30g
ポン酢
大さじ1と大さじ1/2
生姜（すりおろす）
1かけ分
ごま油
大さじ1
手順
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（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。
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（2）きゅうりはピーラーで縞模様に切ったら乱切りにし、生姜30gは皮を剥いたら千切りにする。
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（3）フライパンに油をひき、火に掛ける。フライパンが温まったら、（1）の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、（2）のきゅうりと生姜を順に炒める。
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（4）（3）の豚肉に完全に火が通ったら、すりおろした生姜とポン酢を入れ、サッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
