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手羽元と新玉ねぎのさっぱりうま煮
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手羽元と新玉ねぎのさっぱりうま煮

2つの調味料で超簡単にできちゃうさっぱり煮♪ めっちゃいい味に仕上がります🙌 フライパンでお手軽に出来ちゃいますよ🍳 ほぼほったらかし👌

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎手羽元
    7本(450g)
  • ⚫︎片栗粉
    大さじ3
  • ⚫︎新玉ねぎ
    1個(250g)
  • ⚫︎卵
    2~3個
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️焼肉のたれ
    大さじ5
  • 🅰️すし酢
    大さじ2
  • 🅰️水
    100ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣手羽元はペーパータオルで水けをとり、フォークで全体に穴をあけて塩こしょう少々(分量外)をかけ、片栗粉を全体にまぶす。新玉ねぎは4~6等分にくし切りにする。
  • 2️⃣ごま油で手羽元を皮目を下にしてフライパンのフタをし、中火で2分焼いたらひっくり返し、再びフタをして2分焼く。
  • 3️⃣ペーパータオルで余分な油をふき取り、🅰️・新玉ねぎを加えてフライパンのフタをし、8分ほど煮る。(途中、2回ほどかき混ぜる)
  • 4️⃣ゆで卵を加え、中火で1分ほどかき混ぜながら火にかける。
  • 5️⃣卵は半分に切る。器に煮汁ごと盛りつける。

投稿者からのコメント

※ゆで卵のかたさはお好みで‼️(今回のゆで時間は7分) ※焼肉のたれはキッコーマンさんの「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しています‼️(@kikkoman.jp ) ※よくフォロワーさんに「すし酢」がない場合には何で代用できますか?と聞かれます❗️酢に砂糖と塩を加えて代用もできますが、是非「すし酢」をGETしてください✨酢使う料理って、大抵砂糖いれるじゃないですか❓だからすし酢がとっても便利なんです❗️私の酢を使うレシピは、「すし酢」が8割占めてますからー♪是非色々お試しください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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