四日市とんてき

【四日市とんてき】 今日のポイント🙂仕上げにバター🙃 今回は、三重県の誇り四日市トンテキ!!!! コスパの良い満足感たっぷりレシピ 今日は分量書きます! 2人前 豚〔肩〕ロース400g キャベツ ニンニク1かけ 添え野菜 調味料 醤油 酒 ウスターソース 各大匙1 味醂 大匙2 黒胡椒 たっぷり 下味 塩  小麦粉 バター10g 豚肉は、筋切りして塩、小麦粉をまぶす →調味料全部合わせてタレ用意 →フライパンでまずニンニクチップを作って取り出す。 →ニンニクの風味がついた油で豚肉を焼く。 →8割型火が通ったらタレ投入 →タレにトロミがついてきたらバター10gいれてタレを全体に絡めて完成。 子供も大人も大好きな味です! 豚肉の下味を忘れずに。 ニンニクは焦がさないように仕上げましょう。 ピッカピカのトンテキで食卓を盛り上げましょう😏🍺