長芋ポテサラ/
材料 (2人分)
長芋
150g
ゆで卵
1個
aツナ缶
1/2
a白だし
小さじ1
aマヨネーズ
大さじ2
a鰹節
少々
a塩黒胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①長芋は皮を向き、輪切りにする。
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②卵は8〜9分茹でる。その後長芋6分ほどゆでる。
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③水分をとった長芋とゆで卵をフォークで潰す。
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④aを加えて混ぜ合わせる。
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⑤最後に黒胡椒をふって完成。
投稿者からのコメント
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🔸激うまポイント🔸
長芋のサラッとした感じがヘルシー!
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旨いに全振りした激うまレシピ!
僕の大好き長芋を使ってポテサラを作りました☺️
じゃがいものようにもったりはしておらず、軽くてたくさん食べられる感じです(^^♪
ダイエットにも向いてるので、ぜひ作ってみてほしいです😆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。