材料(4人分)
キャベツ(ざく切り) 400g
塩 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ分
生姜(すりおろし) 1かけ分
AJINOMOTOオリーブオイル 適量
塩揉みしたキャベツに、すりおろしたニンニクとショウガを和え、最後にオリーブオイルを掛けました。とにかく簡単です!
作り方
[1] ざく切りにしたキャベツに塩をまぶし、塩揉みする。
[2] 1のキャベツとすりおろしたニンニクとショウガをよく和え、最後にAJINOMOTOオリーブオイルを掛ける。
■コツ・ポイント
特にありません。
■このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、思いつきました。