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\旨味が凝縮 ゴロゴロ豚汁/
【材料】4人分
ごぼう 1/2本
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
大根 1/4本
こんにゃく 1/2
ごま油 大さじ1
にんにく 1片
生姜(チューブ) 3cm
塩 ひとつまみ
だしの素 小さじ1
味噌 適量
【作り方】
①ごぼうは2mm幅の斜め切り、玉ねぎはくし切り、人参と大根はいちょう切り、こんにゃくは食べやすい大きさ、ニンニクはみじん切りにする。
②ごぼうをごま油で炒め、1度取り出す。その後豚肉を炒め、ニンニクと生姜チューブを入れる。
③全ての野菜を入れ、豚肉の油を絡める。塩とだしの素を加えた後に、食材が見えないくらいまで水を入れて15分煮込む。
④アクを取り、野菜が柔らかくなったら味噌を溶かして完成。
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
豚汁ってなんでこんなにも美味しいんだろう…
野菜の甘みと豚脂の甘み🤤
延々に食べれそうです🥺
僕はそこにごぼうを入れるのが大好き🥰
ごぼうの旨味最強だと思ってます！
共感してくださる方いたら作って欲しい〜✨
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