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𓅿タネを一旦冷蔵庫で冷やし、焼く直前に成型し直してからフライパンに並べると、キレイな仕上がりになります。その際は、手の平にサラダ油をほんの少し付けておくと作業し易いです。 𓅿醤油麹を入れることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上がりますが、ない場合は醤油・味噌で代用できます。 家族みんな大好きなハンバーグに、コーンをたっぷり入れて、バター醤油ソースでいただきました。コーンの甘みと香ばしいこっくりしたソースは、間違いない組み合わせ♩ 大きいままでたっぷりの肉汁を味わうもよし、小さく作ってパクパク食べちゃうもよし◎よろしかったらお試しください😌 スワイプレシピの最後に【ズッキーニと豆腐のふわふわたまごスープ】 (Nadia ID：439879)のレシピを載せました。ズッキーニの美味しい時期に、こちらもよろしければお試しください♡ 先ほどストーリーにも上げましたが、マモシェさん( @mamoche_online )より、新鮮で美味しそうなとうもろこしが届きまして♡どうやっていただこうかなぁとワクワク考えているところです。(今日のハンバーグは、コーン缶を使いましたが、生のとうもろこしを使ってもおいしいはず♩) 楽しみにしていた食材や器を手にして、どうやって調理しようか、どのように盛り付けようか…考えるひと時は、とっても楽しくて幸せな時間です😊これからも、そんな時間をより多く感じられますように…と、美味しそうなとうもろこしを手にしながら感じた夜でした🌛 ごちそうさまでした。