キャベツやロースハムを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 63kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 63g
■材料(2人分)
・キャベツ 1枚
・玉ねぎ 1/8個
・ロースハム 2枚
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
[A]湯 2カップ
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)キャベツ・ハムはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
(2)鍋にAを煮立て、(1)のキャベツ・ハム・玉ねぎを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味を調える。