アップルカスタードパイ レシピ・作り方

材料(2人分) 冷凍パイシート 大2枚 りんご煮 2人分 カスタードクリーム 2人分 溶き卵(艶出し用) 少々
作り方 [1] カスタードクリームとりんご煮を用意し、冷蔵庫で冷やしておきます。 [2] パイシートを冷凍庫から5分ほど出しておきます。 [3] オーブンを200度に予熱します。パイシートを半分に切って麺棒で伸ばします。 [4] パイシートにカスタードとりんご煮を乗せ、しっかりと包み込みます。(カスタード部分は破裂しやすいので厚めに!)お好みで切り込みなどを入れます。 [5] ハケで卵を表面に塗って、オーブンで200度20分で完成! きっかけ カスタードを作っていたので! ーーーーーーーー カスタードクリームの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(2.3人分) 溶き卵 1こ 砂糖 大5 ブランデー 2,3滴 牛乳 200cc バニラエッセンス 7,8滴 薄力粉 大2 ーーーーーーーー カスタードクリームのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] 耐熱ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。 [2] 薄力粉を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。 [3] 牛乳を入れてよく混ぜます。 [4] ラップなしで500w2分30秒。取り出してよく混ぜて再度ラップなしで500w1分20秒。(2回目) [5] 取り出してよく混ぜて再度ラップなしで500w1分20秒。(3回目) [6] 取り出したらバニラエッセンス、ブランデーを入れてよく混ぜます。ピタッとラップをして冷蔵庫で冷やして完成です! ーーーーーーーー りんご煮の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(2人分) りんご 大きめ1こ 砂糖 大4 レモン 小1 ーーーーーーーー りんご煮のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] りんごを小さめに角切りします。 [2] 鍋に1と砂糖、レモン汁を入れ、弱火から中火で15分から20分煮て完成!