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ごま油香る♪大根葉のしっとりふりかけ
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大根の葉で!ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆
材料
(4人分)
大根の葉
150g
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
手順
所要時間:5分
(1)大根の葉はこまかく刻む。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。
(3)しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
(4)仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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