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ごま油香る♪大根葉のしっとりふりかけ

ごま油香る♪大根葉のしっとりふりかけ

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大根の葉で!ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 34g ■材料(4人分) ・大根の葉 150g [A]しょうゆ 小さじ1 [A]酒 小さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1 ・いり白ごま 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)大根の葉はこまかく刻む。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。 (3)しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。 (4)仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。

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