大根の葉で!ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 34g
■材料(4人分)
・大根の葉 150g
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]酒 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
・いり白ごま 小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
(1)大根の葉はこまかく刻む。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。
(3)しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
(4)仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。