材料（2~人分）
鶏もも肉 2枚
＊白だし 大3~
＊醤油、しょうがすりおろし 小1
＊にんにくすりおろし 小1/2
油 揚げる用のお鍋に適した量
片栗粉、小麦粉 まぶせる量(割合は1:1)
作り方
[1] とりももをキッチンバサミできる。(黄色っぽい脂は取り除いた方が美味しいです)
[2] ポリ袋に1の鶏肉と＊すべてをいれてよくもみこむ。
[3] そのまま冷蔵庫で30分〜寝かせる。
[4] ボウルに片栗粉、小麦粉をいれて菜箸でくるくる混ぜてなじませる。(衣作り)
[5] ポリ袋からだした鶏肉を4のボウルにいれてひとつずつ衣をまぶす。
[6] 油があたたまったら揚げて完成！
きっかけ
いろんなからあげの中で家族の人気が1番高かったのがコレです♪
おいしくなるコツ
味変に大根おろしも美味しいですよ◎
