脂質：4.3
【鶏肉のレバーふりかけ】
脂質制限されてる方！おススメふりかけです！
少し手がかかりますが作り置きしてると便利です！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
295kcal(1人当り)
☆鶏レバー
100g
☆生姜
適量
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
□すりごま
適量
□鰹節
適量
□青のり
適量
塩
少々
手順
-
1.レバーは血合いをしっかり洗い流しておく。生姜は薄切りに切っておく。
-
2.お湯を沸騰させて☆をいれしっかり火を通す。
-
3.あら熱が取れたら容器に入れ20回程ぶんぶんする。
-
4.フライパンに3をいれ水分を飛ばし★をいれ味付けをする。
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5.4に□をいれ炒める。
-
6.仕上げに塩を加えて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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