ブロッコリー
1本
ミックスビーンズ缶
1缶
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
小さじ2
ツナ缶(80g)
1缶
手順
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洗って小房に切り分けたブロッコリーを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで約5分加熱する。
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1のブロッコリーを冷水に放したら、しっかり水切りする。
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別のボールに、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、ポン酢、汁気を切ったツナを入れ、よく混ぜる。
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3の中に2のブロッコリーとミックスビーンズを加え、よく和える。
投稿者からのコメント
ブロッコリーとミックスビーンズを、ツナマヨで和えました。作り置きにもオススメです♪
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。ブロッコリーはレンジで加熱したあと、小さめにすると、ツナマヨとよく絡みます。
■このレシピの生い立ち
栄養価の高いブロッコリーを使った作り置きを作りたくて、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。