オートミールパンでいちごサンド

オートミールパンでいちごサンド

栄養士romi

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材料

(2人分)

オートミール

40g
ラカント

10g
ベーキングパウダー

3g
卵

1個
アーモンドミルク

80g
生クリーム

60g
エリスリトール粉末

6g
クリームチーズ

50g
いちご

5個

手順

オートミール、ラカント、ベーキングパウダーをフードプセッサーに入れて粉砕します
1をボウルに入れます
卵、アーモンドミルクを入れてよく混ぜます
レンジ可能な耐熱容器に半量入れて(食パンくらいの四角い容器)、レンジ600W2分半加熱します
4をケーキクーラーに取り出して粗熱を取ります
残りの分も4，5の手順でもう1枚作ります
チーズクリームを作りますボウルに生クリーム、エリスリトール粉末を入れて角が立つまで泡立てます
7に常温に戻したクリームチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます
オートミールパンにチーズクリームを塗っていちご5粒を並べて残りのチーズクリームを塗って上にもう1枚のオートミールパンを乗せます
9をラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからカットしたら完成でーす！

投稿者からのコメント

きっかけオートミールを使ったパンで美味しいいちごサンドが作りたかった♪ おいしくなるコツチーズクリームはハンドミキサーで混ぜると簡単に滑らかになります♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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