材料(1人分)
パスタ 1束
塩 一つまみ
納豆 1パック
キムチ 50g
玉子の黄身 1個分
刻み海苔 一つかみ
作り方
[1] たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる。ゆで時間は各メーカーの指示に従ってください。
[2] 納豆をよく混ぜ、添付のタレも混ぜておきます。
[3] キムチは食べやすいように細切りにします。下にビニールかラップを敷いて切るとまな板に色が移らないので後片づけが楽ですよ。
[4] 茹で上がったパスタのお湯切りをし、皿に盛ります。その上にキムチと納豆を乗せます。中央は少しくぼませてください。
[5] 中央のくぼみに卵の黄身を落とします。刻み海苔もかけて召し上がれ♪
きっかけ
納豆とキムチがあったのでパスタに利用してみました。
おいしくなるコツ
好みの辛さになるようにキムチの量は調整してくださいね。