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HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン

HBで作るカフェの香り漂うカフェオレ食パン

■紹介文 カフェオレですよカフェオレ☕️ コーヒーにミルク混じってるアレですけど、ホームベーカリーにインスタントコーヒーと牛乳入れて焼けば、カフェオレパンになるので焼いてみましたっ😆 うん、めっちゃコーヒーのいい香りのするパンに仕上がった🤩 子供には苦いみたいですが🤣 ■材料(二斤分) ー使用したホームベーカリー シロカ SHB-712 ーパン生地 強力粉410g ドライイースト(金サフ)3.5g 砂糖50g 塩6.5g 無塩バター30g お水115ml 牛乳165ml ーその他 インスタントコーヒー12g
■作り方 【1】インスタントコーヒーは何でも大丈夫だと思いますが、砂糖やミルク入りのものを使用するときは、材料の砂糖と牛乳を調整した方が良いかも知れません🤔 【2】全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりが近づくにつれ、部屋の中にカフェの香りが漂いますっ🤩焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット90gとイーグル320gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁 【3】完成😋 ■POINT 僕が使ったインスタントコーヒーは、AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店」を使いましたっ😉 ---- 詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^) ----

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