■紹介文
カフェオレですよカフェオレ☕️
コーヒーにミルク混じってるアレですけど、ホームベーカリーにインスタントコーヒーと牛乳入れて焼けば、カフェオレパンになるので焼いてみましたっ😆
うん、めっちゃコーヒーのいい香りのするパンに仕上がった🤩
子供には苦いみたいですが🤣
■材料(二斤分)
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉410g
ドライイースト(金サフ)3.5g
砂糖50g
塩6.5g
無塩バター30g
お水115ml
牛乳165ml
ーその他
インスタントコーヒー12g
■作り方
【1】インスタントコーヒーは何でも大丈夫だと思いますが、砂糖やミルク入りのものを使用するときは、材料の砂糖と牛乳を調整した方が良いかも知れません🤔
【2】全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりが近づくにつれ、部屋の中にカフェの香りが漂いますっ🤩焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット90gとイーグル320gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
僕が使ったインスタントコーヒーは、AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店」を使いましたっ😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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