かぼちゃのそぼろあんかけ

材料(4人分) かぼちゃ 280g 豚ひき肉 160g 水 500ml 生姜汁 小さじ1 出汁醤油 大さじ1 清酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 水溶き片栗粉 適量
🌼作り方🌼 【1】 かぼちゃをレンジで1〜2分温める。 (切りやすくなります♪)食べやすい大きさに切る。 【2】 豚挽肉を炒める。 【3】 鍋にかぼちゃ、豚挽肉、水、出汁醤油、清酒、みりん、生姜汁を入れる。 【4】 落とし蓋をして水が1/3の量になるまで加熱する。 【5】 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #そぼろ#豚肉#かぼちゃ