大根やツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 84kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 67g
■材料(4人分)
・大根 1/4本(250g)
・大根の葉 20g
・ツナ油漬缶 1缶(70g)
・いり白ごま 小さじ1
・「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)大根は1cm幅のいちょう切りにし、大根の葉は小口切りにする。ツナは油をきる。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根を入れて焼き色がつくまでじっくり炒める。
(3)(1)のツナ・大根の葉、ごまを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。