#しっとり #やわらか #1人分204kcal やさしいとろみが具材にからんで煮汁ごとおいしい✨とり肉とかぶの治部煮✨
\「プロが考えた簡単料理レシピ」更新中！/
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📢とろっとやさしい治部煮で、体の芯から温まろ💕
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かじかむ冬の寒さを思い出した昨日の雨☂️
今週は気温の低い日が続きそうですね…
今日は旬の白かぶを、皮と緑の葉も加えてあったか煮物に🤗
鍋に入れる前にとりむね肉にまぶした片栗粉が
煮汁にちょうどよいとろみを出してくれて美味です❣️
⭐️とり肉とかぶの治部煮⭐️
▷材料［ 2人分 ］
＊1人分 204kcal 塩分 1.9g
・とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
・かぶ…2個
・おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
・片栗粉…大さじ１ 1/2
・だし汁…１と1/2カップ
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ1/4
▷１.下ごしらえをする
かぶは茎を少し残して葉を切り分け、皮つきのまま六つ割りにする。.
葉は長さを3〜４等分に切る。.
とりむね肉は1.5cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉大さじ１と1/2をまぶす。
▷２.煮る
鍋にだし汁１と1/2カップ、酒大さじ1、かぶ、おろししょうがを入れて🔥🔥中火にかけ、
煮立ったらとり肉を加える。.
ふたをして、弱火で⏰約3分煮る。.
しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4、かぶの葉を加え、
ふたをしてさらに⏰約2分煮る。
⭐️ちくわとにんじんのチーズ焼き⭐️
～ちくわのうまみ、チーズの塩けが味の決め手～
▷材料と作り方［ 2人分 ］
＊1人分104kcal／塩分1.1g
▷１
ちくわ2本は7～8mm幅の斜め切りにする。
にんじん2/3本は縦半分に切って斜め薄切りにする。.
▷２
合わせて耐熱容器に入れ、酒小さじ1を回しかけ、オーブントースターで⏰約4分焼く。
ピザ用チーズ30gをのせ、焼き色がつくまでさらに⏰約4分焼く。
⭐️温やっこ ザーサイのせ⭐️
～ザーサイを調味料代わりにした手軽な一品～
▷材料と作り方［ 2人分 ］
＊1人分 101kcal 塩分 0.7g
▷１
ザーサイ（味つき）大さじ2は粗く刻む。
絹ごし豆腐小2丁は耐熱皿2枚にそれぞれのせ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジで⏰約1分30秒加熱する。.
🥬電子レンジでの加熱時間について🥬
電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。
500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。.
また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
▷２
豆腐にザーサイをのせ、白いりごま少々をふる。
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今日は#ワタナベマキ さんのレシピでした✨
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
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