スパゲッティと同じ湯に野菜も加えて一緒にゆでる
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 636kcal
・たんぱく質 21.6g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 95g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・ズッキーニ 1/2本
・にんじん 1/4本
・さやいんげん 3本
・マッシュルーム 3個
・玉ねぎ 1/4個（50g）
・ベーコン 2枚
・バター 大さじ1
[A]生クリーム 1/4カップ
[A]卵黄 2個分
[A]粉チーズ 大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]こしょう 少々
・「瀬戸のほんじお」 適量
・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方
（1）ズッキーニ、にんじんは３～４ｃｍ長さの棒状に切り、さやいんげんは３～４ｃｍ長さに切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（2）フライパンにバターを溶かし、（１）のベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、粗熱を取る。
（3）ボウルにＡを入れ、（２）を加えて混ぜ合わせる。
（4）スパゲッティは塩を加えた熱湯に入れ、表示時間の３～４分前に（１）のズッキーニ・にんじん・さやいんげんを加えて一緒にゆで、水気をきる。
（5）（３）に（４）を加えて手早く混ぜ、器に盛って粗びきこしょうをふる。
