材料 （2〜4人分）
いちご味の乳飲料（加糖されているもの）
100ml
いちごジャム
大さじ1
砂糖
大さじ1
太白ごま油（もしくは米油）
大さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
〈下準備〉
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせておきます。
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ボウルにいちご乳飲料・いちごジャム・砂糖・油を入れて混ぜます。いちごジャムの固まりがあったらつぶすようにして混ぜてください。
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乳飲料は「小岩井いちご」を使いました。
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②に薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れて泡立て器で混ぜます。混ぜすぎると膨らみが悪くなるので粉気がなくなったらすぐ混ぜるのをストップしてください。
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しっかり蒸気の上がった蒸し器で、強火で10分蒸して完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
春っぽいおやつを作りたくて。
おいしくなるコツ
甘さ控えめなので、甘党の方は上にいちごジャムをトッピングするのをおすすめします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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