※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
揚げずにお手軽♪鶏むね肉のチリトマクリスピーチキン風
揚げずに作れてとってもお手軽🙌✨
薄力粉と片栗粉だけですがカリッカリに仕上がります😋✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：10分)
鶏むね肉（皮無し）
2枚・550g
(A)トマトケチャップ
大さじ2
(A)砂糖・鶏がらスープの素
各小さじ2
(A)チリパウダー・にんにくチューブ
各小さじ1
(A)塩・胡椒
少々
(B)薄力粉・片栗粉
各大さじ5
オリーブオイル又はサラダ油
大さじ4
-
鶏むね肉（皮無し）はそぎ切りにしてポリ袋に入れ、【A】を揉み込んで10分置いたら、【B】を加えて全体に絡める。
-
バットにペーパータオルや紙を敷く
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＜少ない油で揚げ焼きにする場合＞
-
フライパンに大さじ2のオリーブオイル又はサラダ油を熱し、1の半量を入れて弱めの中火で焼く。
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両面こんがり焼けたら、火を強め、表面をからりと焼き上げたらペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切る。
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油を足して、もう半量も同様にして焼く。（2人分の場合は1回でOK）
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＜普通に揚げる場合＞
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鍋にサラダ油（分量外）を入れて160℃に熱し、1の半量を入れ、片面2～3分、裏返して2分揚げる。強火にしてさらに30秒～1分揚げる。
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こんがり揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切る。
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もう半量も同様に揚げる。（2人分の場合は1回でOK）
投稿者からのコメント
ポイント
・テフロン加工の24㎝フライパンを使いました。
・チリパウダーを使っています。チリペッパーとは違いますのでお気をつけください。
・辛みはあまりなく、子供も食べられます＾＾
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/441805
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
