留守番の小学生ランチ

🍽レシピ【コロナ休校で留守番の小学生ランチに】🍽 『💞3Remakeレシピ💞』✨🥘✨ーーーーーーーーーーーーーーーーー✨🥘✨ 🍽☘️ーーー🍽ーーーー🍽ーーーー🍽ー---☘️🍽 ⏱【調理時間】:10分 ⏱ 🍴【材料 4人分】🍴 ・鶏胸肉...2枚(500g) ・塩麹...大匙2 ・薄力粉...適量 ・オリーブオイル(サラダ油など)...適量 🥘【作り方】🥘 1️⃣《切る》 鶏胸肉を一口大に切り、塩麴を揉みこむ。 2️⃣《衣をつける》 鶏胸肉に薄力粉をまぶす。 3⃣≪揚げる≫ フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を1cm程熱して、鶏胸肉を揚げ焼きする。 ✨【コツ・ポイント】✨ ★鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。 ★揚げ焼きしている間は触らないようにしてください(衣がはがれてしまいます。) ★前回作っておいた塩麹の活用レシピです。工程1の塩麹を揉みこんで、ジップロックなどに入れて冷凍しておくと、塩麴のおかげで、冷凍しても味が落ちない上に柔らかくなります。 🇮🇹🇮🇹🇮🇹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🇮🇹🇮🇹🇮🇹