菜愛蒸し

Name: 菜愛蒸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 粗びきウインナーソーセージ 12本; ロースハム 4枚; ベーコン・ハーフサイズ 4枚（40g）; 白菜 1/2株（800g）; 水菜 1束（200g）; エリンギ・大 2本（200g）; 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ4; 水 1/2カップ

味の素パーク

粗びきウインナーソーセージや白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 315kcal ・たんぱく質 14.6g ・塩分 3g ・野菜摂取量 293g ＊ホットプレートは鉄板の内径33cm×36cmのものを使用しています。

材料（4人分）

粗びきウインナーソーセージ

12本
ロースハム

4枚
ベーコン・ハーフサイズ

4枚（40g）
白菜

1/2株（800g）
水菜

1束（200g）
エリンギ・大

2本（200g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ4
水

1/2カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：18分

（1）白菜は3cm幅のザク切りにし、水菜は8cm長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ8等分に裂く。ロースハムは半分に切る。
（2）ホットプレートに（1）の白菜を敷き詰め、（1）の水菜・エリンギを両端に並べる。
（3）中心にソーセージをのせる。（1）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。
（4）フタをして250℃で12分蒸す。

投稿者からのコメント

＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。　火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。＊「コンソメ」小さじ2をほかのだしに代えて楽しめます。　和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

菜愛蒸し

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）