つけ合わせといえばやっぱりこれ!あまーい味つけのにんじんグラッセ♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 60kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 73g
■材料(4人分)
・にんじん 300g
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
[A]水 1カップ
[A]砂糖 大さじ1
[A]バター 大さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)にんじんは5cm長さに切る。太い部分はタテ6等分、細い部分はタテ4等分に切り、大きさをそろえ、面取りする。
(2)鍋に(1)のにんじん、「コンソメ」、Aを加え、フタをし、弱火にかける。煮汁が少なくなるまで煮る。