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ハムとチーズのマッシュルーム焼き

ハムとチーズのマッシュルーム焼き

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マッシュルームやロースハムを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 78kcal ・たんぱく質 4.1g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 6g

材料

(2人分)
  • マッシュルーム
    8個
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ロースハム
    1枚
  • ピザ用チーズ
    10g
  • [A]にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • [A]パセリのみじん切り
    大さじ1

手順

所要時間:20分
  • (1)マッシュルームは軸を手で折って取り除き、サッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ボウルに入れ、オリーブオイル、焼き塩・こしょうを加えてあえる。
  • (2)ハム、ピザ用チーズはこまかく切ってボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
  • (3)(1)のマッシュルームのカサに(2)をこんもりと詰め、グラタン皿などに並べてオーブントースターで10分ほど焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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