つぶ貝と青唐辛子のパスタ

▶ #パスタダイエット レシピ🍝 「つぶ貝と青唐辛子のパスタ」 今回のダイエット向けパスタは、 つぶ貝のこりこり食感で食べごたえあり! 青唐辛子により体が温まり代謝アップ🔥 そんな一皿になりました😆👍 <貝類のメリット> ●高たんぱく質、低脂質 ●様々なミネラルが含まれる ●タウリンが含まれる →疲労回復効果や、悪玉コレステロールを  下げる働きがあるそうです。 <パスタについて> GI値が低めで太りにくい食品です👍 ●全粒粉パスタ ●プロテイン・食物繊維強化パスタ がおすすめです✨ ただ、ダイエット中は量を少なめにしましょう🙋‍♀️ (参考:一般的に乾麺100g=1人前) 今回使用したパスタは、 アルチェネロ @alcenero_japan の 全粒粉のスパゲッティです。 楽天ROOMにレビューを載せました⭐ プロフィール @kon_cucina のURLから ダイエット向けパスタのコレクションを チェックしてみてくださいね😉 -------レシピ------- ▶︎所要時間 15分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…70g つぶ貝(刺身用)…80g 青唐辛子…3~5本 にんにく…1/2片 オリーブオイル…小さじ2 白ワイン…大さじ3  お酒でもOK 塩…ひとつまみ 黒胡椒…お好みで ▶︎準備 ・つぶ貝は三等分に切る ・青唐辛子は小口切りにする ・にんにくはみじん切りにする ▶︎作り方 1. 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる。 2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、中弱火で炒める 3. にんにくの香りがしてきたら、青唐辛子、つぶ貝を入れ、中火で炒める 4. 1分くらい炒めたら、塩を振り、白ワイン(または酒)を入れ、アルコールを飛ばす 5. パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える 6. 弱火に落とし、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える 7. お皿に盛り、黒胡椒をたっぷりふりかけたら完成 --------------------- ●レシピを作ってみたいなと思ったら 「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。 ●レシピを参考にしてくださった方は @kon_cucina をタグ付けして写真を 投稿していただけるとうれしいです。 ●リクエスト受付中 フォロワーさんが使いたい食材や、 どんなパスタが食べたいかなど コメントやDMで教えてくださいね。 心を込めて考えますよ! 2021.6.7 お皿は #波佐見焼 @eiho_gama #つぶ貝のパスタ #青唐辛子のパスタ #ヘルシーパスタ #オリーブオイルライフ #ダイエットレシピ #パスタレシピ