材料（3人分）
豆腐(水切り豆腐) 50g
玉ねぎ(ハンバーグ用/北海道産) 1/4個
☆卵(小さめ) 1個
☆塩胡椒 1振り～
☆パン粉 大さじ2
☆豚挽肉 100g
バンズ 3個
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 小さじ3
スライスチーズ(国産) 3枚
レタス 3枚
玉ねぎ(みじん切り/北海道産) 1/4個
作り方
[1] 豆腐ハンバーグを作ります！袋に水切り豆腐、みじん切りにして600wで1分レンチンした玉ねぎ、☆を全て入れ粘りが出るまで混ぜます！作り方の詳細↓
[2] バンズの大きさにまとめ薄めに焼きます！※写真は倍量で作っています！
[3] 両面こんがりと焼ければok！
[4] バンズを半分にカットしトーストしておきます！
[5] バンズ→マヨネーズ→玉ねぎ→レタス→チーズ→ハンバーグ→ケチャップ→バンズの順番で重ねサンドして完成です！
きっかけ
休日に家族で皆でワイワイ作って食べたくて！
おいしくなるコツ
出来てを食べること！
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ヘルシーだけどジューシーな豆腐ハンバーグ！の材料はこちら
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材料（3人分）
豆腐 100～150g
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
☆卵 1個
☆パン粉 大さじ3
☆塩 2振り～
☆胡椒 2振り～
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ヘルシーだけどジューシーな豆腐ハンバーグ！のレシピはこちら
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作り方
[1] 豆腐を600wで1分30秒～2分レンチンしキッチンペーパーでさらに水気を拭き取ります！玉ねぎはみじん切りにして600wで1分レンチンし冷ましておきます！
[2] 袋に1と☆を全て入れ混ぜ合わせます！
[3] 2にひき肉、塩、胡椒を入れ揉みこみます！※柔らかい場合はパン粉や片栗粉(分量外)を少し追加してください！
[4] フライパンに油(分量外)をひき火をつけ、タネをフライパンに並べ焼いていきます！最初は中火の強めです！
[5] 焼き目が着いたら裏返して蓋をし蒸し焼きにします！豆腐から水分が出るので水は入れなくてok！
[6] 竹串で刺して透明な肉汁が出てきたら焼きあがり！完成です！
