止まらない!茄子と牛肉の甘辛炒め

痩せやすい身体を作るために、意識して自炊をしています^_^ ダイエットにもってこいの、実際に作って食べている夜ご飯を紹介していきます! 今日のメインは牛肉!  【おぎ飯】 レシピ紹介! ●茄子と牛肉の甘辛炒め <材料> 牛肩ロース      100g 茄子         1本 ピーマン       1個 酒          大さじ1 片栗粉        大さじ1 オリーブオイル    小さじ1 ★醤油        小さじ2 ★はちみつ      小さじ1 ★オイスターソース  小さじ1 ★エリスリトール   小さじ1 ★豆板醤       小さじ1/2 <手順> ①牛肉に酒と片栗粉を入れて混ぜる ②茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る ③フライパンにオリーブオイルを引き、牛肉を炒め、色が変わったら野菜を入れる ④野菜が少ししんなりしたら、★を入れ混ぜ合わせたら完成!