鶏肉と新じゃがとピーマンのにんにくレモンマスタード炒め
新じゃがいもはレンジで加熱してから炒めます✨
レモンと粒マスタードが爽やかに効いて、ご飯にもパンにも合いますよ☺️✨
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、
☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
鶏もも肉
500g
塩・こしょう
少々
新じゃがいも
2～3個（350g）
ピーマン
3個（正味100g）
にんにく
2かけ
(A)粒マスタード・砂糖
各大さじ1
(A)顆粒コンソメ・レモン汁
各小さじ2
(A)醤油
小さじ1
オリーブオイル
適量
-
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込む。
-
新じゃがいもは綺麗に洗い、皮付きのままひと口大に切る。
-
ピーマンは乱切りにする。
-
にんにくは薄切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱しザルにあげる。
-
【2】フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、中火で鶏もも肉を炒める。
-
【3】鶏肉に火が通って来たら、1の新じゃがいもとピーマンを加えて炒める。
-
【4】全体に火が通ったらAを加え、炒め合わせたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411803
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
→ https://youtu.be/FMsVxHz9-vU
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
