ふんわり、しっとりの焼きドーナツが食べたくて作りました♪
水分が多めの生地なので、ココア味でも固くなりません！
おからと米粉でグルテンフリーの体にやさしいレシピにしました♡
おから感は全くなく、とっても食べやすいです。
ぜひ、作ってみてください✨
材料 （焼きドーナツ 5個分）
【A】卵
1個分
【A】砂糖
25g
【A】水
40g
【B】製菓用米粉
40g
【B】おからパウダー
10g
【B】ココアパウダー
5g
【B】ベーキングパウダー
2g
植物油
15g
粉糖
40g
水
大さじ1～
ココナッツファイン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
一準備－・【B 】 を泡立て器で混ぜておく、または振るっておく。・オーブンを180度に予熱する。
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ボウルに【A 】を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
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混ざればゴムべらに持ち替え、【B】を加えて混ぜ合わせる。
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植物油を加えて更に混ぜ合わせる。
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型にオイルスプレー（分量外）または、油を薄く塗り、生地を均等になるように流し入れる。
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180度に予熱したオーブンで15分焼成する。
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型から外し、粗熱を取る。
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粉糖と水を混ぜ合わせたものに、焼きドーナツの表面をさっと浸す。
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ココナッツファインを焼きドーナツにまんべんなく振りかける。
投稿者からのコメント
○ポイント○⑥は、さっと浸す程度で大丈夫です。米粉はミズホチカラを使用しています。
✔レシピの転用、無断転載はお断りします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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