キャベツの甘みとベーコンの塩味の相性◎彩りきれいなクリームパスタ☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 650kcal
・たんぱく質 21.1g
・塩分 4.2g
・野菜摂取量 97g
- （1）ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはザク切りにする。
- （2）鍋に水（1．5リットル）を沸かし、塩大さじ1（分量外）を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より1分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- （3）フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、（1）のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、（1）のキャベツを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。
- （4）さらに1分ほど炒め、Aを加えて煮立たせ、1分ほどとろみがつくまで煮る。
- （5）（2）のスパゲッティを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。
- （6）器に盛り、オリーブオイルをたらし、好みで粗びき黒こしょうをかける。
投稿者からのコメント
＊ベーコンはハムに代えてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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