丸めない、あげないコロッケ、スプーンですくって食べて！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 285kcal
・たんぱく質 10.7g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 47g
■材料（4人分）
・合いびき肉 150g
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1個
[A]牛乳 大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
・こしょう 少々
・「Cook Do」オイスターソース 小さじ2
・パン粉 1/2カップ
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・乾燥パセリ 適量
■つくり方
（1）じゃがいもは１ｃｍ幅の半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
（2）耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、熱いうちにつぶしてＡを加え、よく混ぜ合わせる。
（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで炒め、皿にとる。
（4）同じフライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。オイスターソースを加えてさらに炒め、火を止めて、（２）のじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
（5）グラタン皿に盛り、上から（３）のパン粉をかけ、乾燥パセリを飾る。
