お弁当のおかずにもぴったり❣️秋の味覚さつまいもを堪能/
秋の気配が高まり、スーパーにも美味しそうな食材がずらり…食欲が止まりませんね！笑 今日は旬のさつまいもを使ったレシピです。
材料 （2〜3人分）
さつまいも
1本(約250g)
鶏モモ肉
1枚(約300g)
塩こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
サラダ油
小さじ2
黒ごま
お好み
【十勝豚丼のたれ】
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
さつまいもの皮を数か所縦に剥いてから、食べやすい大きさに乱切りします。5分程水にさらして水気を切ったら、耐熱皿に移し、電子レンジで600W/5分加熱してください。 (竹串がスッと通ればOKです🤗)
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鶏肉を一口大に切り、袋に入れます。塩こしょうで軽く下味を付けてもみ込み、片栗粉をまぶします。
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フライパンに油をひき、弱火で鶏肉を皮から焼きます。両面に焼き色が付いたらたれを加えて混ぜます。
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さつまいもを加え、全体をよくたれに絡ませれば出来上がり✨器に盛って仕上げに黒ごまをふります😊小葱のトッピングもオススメです❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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