こんばんは✨
暑くなってくるとさっぱりと胸肉レシピが増えてきますね～～
もうトシなのか・・・こってりも良いけどあっさり
もも肉よりむね肉派に・・・笑
むね肉でこってりな味付けが丁度よいです。笑
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
A 酒
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 塩
少々
A こしょう
少々
A 片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
B しょうゆ
大さじ1
B はちみつ
大さじ1
B 粒マスタード
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏むね肉は皮を取り除き一口大のそぎ切りにし【A】をしっかり揉み込み10分以上置く。
-
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し4分焼き、裏返して蓋をし3分加熱する。
-
合わせた【B】を回し入れよく絡め馴染めば完成。
投稿者からのコメント
【ポイント】
＊皮は取り除いていますがお好みで！革をつけたままにする場合は焼く時に皮面から焼いてください。
＊もう少し衣感がほしいという場合は片栗粉と油の量を増やしてください。
よかったらお試しください✨
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