材料（2人分）
鮭の切り身 2枚
じゃがいも 2個
薄力粉 大1
バター 10g
醤油 小1
無添加コンソメ 小1
サラダ油 大1
塩胡椒 少々
乾燥パセリ ひとつまみ
作り方
[1] 鮭は切り分け裏表に塩胡椒し、10分おく。薄力粉をはたいてからサラダ油をしいたフライパンに並べる。皮剥いて一口大に切ったじゃがいもは根菜メニューで柔らかくなるまでレンチンする。
[2] 強めの弱火で鮭を裏表を焼く。鮭に火が通ってきたらじゃがいもも加えてお好みで焼き色をつける。コンソメを加えて絡める。
[3] 空いてるスペースに醤油を垂らし、香ばしい香りがしたら鮭とじゃがいもとも絡める。最後にバターを加え、溶かしながら絡める。
[4] 乾燥パセリを散らして完成！
きっかけ
鮭を買ってきたので！
