レモンクリームソースのチキングリル

レモンクリームソースのチキングリル * 材料 ・鶏もも肉 250g ・しめじ 1袋 ・レモン 2切れ ・ローズマリー 1枚 ・バター 20g ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・小麦粉 適量 ソース ・白ワイン 50ml ・牛乳 70ml ・生クリーム 50ml (生クリームがない場合は牛乳を100ml) ・コンソメ顆粒 大1.5 ・レモン汁 大1 * 作り方 ① 鶏肉に塩、胡椒、小麦粉をまぶす。 ② 中火で熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉を皮のほうから両面こんがりとするまで焼く。 ③ 鶏肉に焼き目が付いたらしめじとローズマリーを入れ、しんなりするまで炒める。 ④ その後ソースとレモンを入れ中火で10分程煮ます。 ⑤ 盛り付ければ完成 * 今日は「レモンクリームソースのチキングリル」を作りました。 生クリームがなかったのですが、牛乳を少し多めに加えて代用してもとても美味しかったです✨ ・ 生クリームが常備されてる家庭ってそんなに多くないのかな? ・ レモンクリームソースのチキングリルは簡単に作れる割にオシャレなので是非みなさんも作ってみてください☺️