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2層のボリュームミートパイ

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🎄クリスマスディナーにおすすめ✨⛪ 《KING無水鍋®️18》の本体と蓋をフル活用して ごちそう感満載のミートパイを作りましょう👩‍🍳 家族で楽しむクリスマスパーティーや お友達を招待するおもてなし料理にピッタリの1品です👍

材料

(4人分)
  • 冷凍パイシート
    1 枚
  • 合い挽き肉
    150 g
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2 個
  • にんにく
    1 片
  • 牛乳
    40 ml
  • バター
    30 g
  • パセリ
    適宜
  • 粉チーズ
    適宜
  • オリーブオイル
    大さじ 1
  • サラダ油
    適量
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 【A】ウスターソース
    大さじ 1
  • 【A】顆粒コンソメ
    小さじ 2

手順

  • じゃがいもをひと口大に切り、水にさらして水気を切る。
  • 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
  • 予熱した《KING無水鍋®️18》に、①と50ml(分量外)の水を入れフタをし、弱火で10分程加熱する。
  • ゆで上がったらボウルにとり、素早く潰して《KING無水鍋®️18》に戻し入れる。
  • 弱火にかけて温めながら水分を飛ばし、バターを入れて溶かしながら混ぜる。
  • 牛乳を少しずつ加えて練るようによく混ぜ、取り出す。
  • 《KING無水鍋®️18》を綺麗にし、予熱したらオリーブオイルをひき②を炒める。
  • 合い挽き肉を加えて炒め、火が通ったら塩、こしょうを加えてさらに炒める。
  • 【A】を加えて全体を混ぜながら、中火で水分が少なくなるまで煮詰める。
  • 常温に戻して伸ばしたパイシートを、サラダ油を塗った《KING無水鍋®️18》のフタに敷きつめる。
  • 余分なところを切り落とし、底の部分にフォークで満遍なく穴を開ける。
  • ⑥と⑨を⑪にのせる。
  • 200°Cに予熱したオーブンで25分焼く。
  • 刻んだパセリ、粉チーズを振る。

投稿者からのコメント

「煮る」「炊く」「蒸す」など 1鍋で8通りの調理方法に使える《KING無水鍋®️》🥘 さらに蓋もひとつの調理器具として活用できる優れもの👍 お鍋やフライパン、パイ皿 etc. 調理器具でいっぱいの台所が スッキリ整理された台所に変身です✨ 《KING無水鍋®️》の詳細は公式HPへ🍳 《 HALムスイ 》で検索🔍💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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