かぶやラディッシュを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 12kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 69g
かぶ
3個
ラディッシュ
1束
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[A]「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ1/4
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（1）かぶは茎を1cmほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。
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（2）ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。
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（3）ポリ袋に（1）のかぶ、（2）のラディッシュを入れ、Aをふり入れて、軽くもみ、そのまま20分ほどおいて漬ける（時間外）。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
