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美味しい🖤回鍋肉

材料（お皿いっぱい、多分2人前）

○キャベツ

4〜5枚
○ピーマン

2〜3個
○玉ねぎ

1/2
○豚こま肉

200g
Ⓐ醤油

大さじ1
Ⓐ酒

大さじ2
Ⓐ甜麺醤

大さじ2
Ⓐ砂糖

大さじ2
Ⓐ水

大さじ2
Ⓐ豆板醤

小さじ1
Ⓐガラスープ

小さじ1
○にんにく

小さじ半分
○しょうが

小さじ半分
○ラー油

小さじ半分
○片栗粉

小さじ半分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

○キャベツを手でちぎって食べやすい大きさに。ピーマンと玉ねぎも食べやすい大きさに切る
○ごま油を敷いたフライパンで、軽く焼き目が付くくらいに豚こま肉を炒めて、取り出す
○次にキャベツを炒め、しんなりしたら取り出す
○フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて香り立ったら、豚こま肉、ピーマン、玉ねぎ、キャベツの順に入れて炒める
○肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたらⒶの材料を入れてよく絡める
○ラー油を入れて更に炒めて、よく混ざったら最後に片栗粉を入れてとろみをつける
○お皿に盛って完成

投稿者からのコメント

▼自分なりにかなり美味しいと思う回鍋肉です。ご飯によく合います。玉ねぎじゃなくて長ネギでも美味しいです✨お酒のお供にも👍

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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