パプリカ(赤)やレモン汁を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 80kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 38g
■材料(2人分)
・パプリカ(赤) 1個
・レモン 1/2個
[A]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
[A]レモン汁 1/2個分
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
[A]こしょう 少々
■つくり方
(1)パプリカ(赤)はタテ4等分、ヨコ1cm幅に切り、熱湯で約1分、サッとゆでる。
(2)レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった(1)のパプリカ(赤)、Aとともにあえる。